フライドポテト

最近のお気に入り!

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収穫したじゃがいもでほぼ毎日フライドポテト! しかもセールになってた高級オリーブオイルで。リッチ!!! 揚げる前に水にしばらく浸してでんぷんをとってから、片栗粉と小麦粉ぱらっと付けるのが最近のお気に入りの揚げ方。 なのですが、ある日旦那さんが鮎子片栗粉の成分知ってる?と! じゃがいものでんぷん!! カリッとして美味しく揚がるけど、なんか本末転倒な感じ。で、写真のは素揚げに。 こちらもこちらで美味しい。 #selfrenovation #セルフリノベーション #リノベ #古民家再生 #古民家改修 #古民家リフォーム #古民家リノベーション#改築 #diy #マイホーム #家づくり#田舎暮らし #自給自足 #無農薬栽培 #無農薬野菜 #organic #organicfood #organicfarming #poteto #新じゃが #フライドポテト #jazzsinger #木原鮎子

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